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すずぱん
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沖縄県の北部の山の奥にすむ謎の発酵伝道師、すずぱん。自作の天然酵母スズーボを召喚し、焼きたてのパンを制作する。気に入ったものはすぐにスズーボに食わせる。
世の中で一番信頼できるもの、それが天然酵母。
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2010年12月04日

なぞの家族の昼ご飯

すずパンを食べる森の食いしん坊
なぞの家族の昼ご飯

食パン まるパン レーズンパン シナモンパン くるみレーズンパン ピザ生地 
デロンギ 180度 約15分(まるパン、レーズンパン、シナモンパン、くるみレーズンパン)
     210℃ 約20分(食パン)   
     230℃ 約10分(ピザ生地)
おかず
目玉焼き、レタス、ぬるブルーチーズ、はちみつ、ピーナッツバター、タケシオイル

今日は、昨日こねたパンを焼きました。いろんなパンに挑戦したぜ。ちょと発酵しすぎてしまったけど生地がふわふわに焼けていてけっこううまかった。

すずパンを食べる唐辛子魔術師
なぞの家族の昼ご飯

でも、食パンを焼く時、火に近くて、少しこげた〜。
なぞの家族の昼ご飯
次は、オーブンの温度、場所を気をつけていこう。



Posted by すずぱん at 14:49│Comments(2)
この記事へのコメント
リンク貼付けありがと〜!
きとねいち、楽しみにしてま〜す☆
がんばろーね!
Posted by choukranechoukrane at 2010年12月04日 15:03
できたら、くるみパンとか新しい種類のパンも作りたいと思いしま〜す。よろしく〜。
Posted by すずぱん at 2010年12月07日 19:29
 
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